Macarons de Nancy à la cannelle
De petits biscuits toujours bien appréciés. De petites merveilles à déguster avec le thé ou le café.
Auteur : J@rg@L
Pommes sautées à cru
Le principe des pommes sautées à cru est de procéder par petites quantités pour éviter qu’elles attachent et se collent. Soyez généreux avec la matière grasse, que vous choisissiez de la graisse de canard,...
Une bonne fondue
Une bonne fondue On a chanté l’municipalL’chasseur à pieds, l’chasseur à chevalMême la recrueMais pour un petit peu changerPermettez-moi de vous chanterLa bonne fondueUne bonne fondue Y’en a qui pêchent le goujonD’autres la perchette...
Pâte à pizza avec longue levée à TA
Méthode la pus répandue chez les pizzaioli italiens, la meilleure je trouve.
